Chorizo Ezpeleta

Chorizo dit "EZPELETA" légèrement relevé au Piment d'Espelette.
La Ferme Elizaldia a personnalisé cette salaison d'origine espagnole en remplaçant le simple piment rouge par du Piment d’Espelette. Cette épice d’exception amène des arômes fruités et un léger piquant en fin de bouche. Ainsi, le piquant ne masque pas les qualités gustatives de la viande, le chorizo reste plus savoureux.