Frédéric Barbot

Marcadier – Barbot

Produits : Cognac et Pineau des Charentes

Ségonzac - 296 km

Le vignoble d’appellation cognac s’étend sur près de 80 000 ha répartis en six crus. Il est constitué pour l’essentiel de cépages ugni blanc et colombard. Au sortir de l’alambic, l’eau-de-vie est logée en barriques de chêne et conservée pendant des années, à l’abri d’un chai. Le vieillissement accentue les arômes et les saveurs du Cognac, tandis que la réduction progressive de l’alcool, réalisée par échanges atmosphériques, en atténue le feu.

Ses produits

Cognac

Pineau des Charentes de Marcadier - Barbot

Pineau des Charentes

Moutarde-au-Cognac

Moutarde au Cognac

Moutarde au Pineau - Marcadier Barbot

Moutarde au Pineau