Guillaume Le Bihan et Virginie Le Guevelou La Ferme du Ruisseau

La ferme du ruisseau

Produits : Produits laitiers de vache

Loudéac - 178 km

Le troupeau de 100 vaches laitières de Guillaume et Virginie est composé de Prim’Holstein et de Montbéliardes. Ces dernières produisent environ 800 000 l de lait par an dont 100 000 l sont utilisés pour la fabrication des yaourts, mousses au chocolat, riz au lait, semoule au lait et beurre. La transformation des produits est réalisée sur la ferme, avec le lait de la ferme, de manière artisanale et naturelle.

Ses produits

Riz au lait - Ferme du ruisseau

Riz au lait

Riz au caramel - Ferme du ruisseau

Riz au caramel

Semoule au lait - Ferme du ruisseau

Semoule au lait

Mousse au chocolat - Ferme du Ruisseau

Mousse au chocolat