La Ferme de la Blanchetière

Installé sur 18 hectares,  La Ferme de la Blanchetière c’est un troupeau de 200 alpines laitières puis environ 50 chevrettes pour le renouvellement.  Les chèvres pâturent de mars à octobre, cela améliore la fromageabilité et permet également un entretien naturel des terres. A ce jour, 100 % du lait est transformé tous les jours de la semaine pendant toute l’année.